Dalgona Coffe – Hey kamu yang suka dengan makanan dan film Drama Korea, kita Sama,, hehehe
Minuman favorit Korea Selatan yang terkenal viral akhir akhir ini di jagat dunia Maya yakni Dalgona Coffe.
Apa itu Dalgona Coffe?
Dalgona Coffe adalah Minuman Kopi susu yang berasal dari korea Selatan , yang bisa dibilang Kopi susu kocok, cara membuatnya pun cukup mudah yakni hanya dikocok dengan Kopi, Susu dan Gula saja.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan bisa kamu aplikasikan sesuai selerah seperti Es Dalgona dan Dalgona Panas.
Ada beberapa hal yang wajib kamu tentang minuman Viral asli Korea selatan ini mulai dari sejarah, cara membuat dan Manfaatnya, yuk simak
Sejarah
Dikutip dari Wikipedia, Pada awalnya minuman Kopi Dalgona ini berasal dari India yakni di daerah Rajasthan.
Didaerah India, minuman ini juga sering disebut Kopi susu kocok atau Kopi Krim, Minuman kopi susu kocok yakni dalgona kopi ini mendadak viral di media sosial yakni seorang aktor Korea selatan Jung Il-woo yang sedang mengunjungi sebuah restoran di Makau, disana disajikan sebuah minuman yang mengingatkan dengan “Permen Dalgona” salah satu jenis permen yang terkenal di Korea.
Kemudian minuman ini disajikan dalam sebuah acara televisi di korea selatan yang berjudul “Stars Top Recipe at Fun-Staurant”
Permen Dalgona sendiri dibuat dengan menggunak Gula dan soda kue, Bentuk permen ini sangat mirip dengan permen Lolipon pada umumnya, Hingga saat ini dijual diberbagai tempat di Korea Selatan sebagai wisata Kuliner Korea.
Popular dan Viral
Kopi krim yang sering kita sebut sebagai Kopi Dalgona ini menjadi Viral pada tahun 2020 pada saat Covid 19 atau Corona Virus yang akhir akhir ini menjadi masalah seluruh indonesia.
Nama lain dari Kopi Dalgona ialah Phenti Hui coffee; Whipped coffee; Beaten coffee.
Lalu di India Kopi dalgona mempunyai nama “Kopi Phenti Hui” atau “Beaten Coffee”
Namun perbedaan kopi susu kocok India dan Korea dari cara penyajiannya yakni ketikan membuat Kopi Phenti Hui susu dituangkan diatas krim bukan diletakan di atas susu.
Cara membuat Dalgona Coffe Korea
Disini kita membuat Es dalgona Coffe jika ingin membuat Kopi Dalgona Panas sesuaikan saja,
Bahan bahan yang wajib disediakan, tanpa perlu pergi ke pasar pasti dirumah kamu ada, lanjut..
- Susu Cair
- Kopi Bubuk (Haluskan atau di ayak dulu yaa)
- Gula pasir
Bahan lainnya,
- Air Es (secukupnya)
- Mangkuk
- sendok Makan
- Alat kocok (Jika ada)
Setelah sudah disediakan siapkan kreatifitas kamu, yuk
Lanjut cara membuatnya,
- Tambahkan 2 sendok makan kopi bubuk ke dalam mangkok, usahakan kopi tersebut sudah di ayak atau tanpa ampas, agar lebih maksimal
- Lalu tambahkan 2 sendok gula pasir campurkan dengan kopi
- Untuk mencampurkan gula dan kopi tadi, tuangkan air es secukupnya (rekomendasi 3 sendok makan saja)
- Lalu kocok hingga mengembang, dengan menggunakan alat pengganti mixer (sesuaikan)
- Kocok 3 sampai 5 menit untuk mendapatka hasil yang maksimal (Pegel pegel lahhh)
Setelah kamu kocok hingga mengembang, siapkan dulu
- Gelas sedang
- Es batu (secukupnya)
Selanjutnya, masukan es batu kedalam gelas secukupnya masukan susu cair kira kira 3/4 Gelas yaa, jangan penuh penuh..
Lalu setelah itu masukan Cream kopi yang sudah kalian buat di atas air susu yaa,, ciee jadi lohh Es Kopi Dalgona nya…
Manfaat Dalgona Coffe
Es dalgona Coffe sendiri karena dibuat dengan bahan bahan yang mudah didapat ternyata mempunyai beberapa manfaat loh,
Apa saja sih manfaatnya, yuk simak…
Kopi
Kita tahu kopi memiliki manfaat bagi tubuh manusia, kopi memiliki antioksidan dan memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Kopi pada umumnya memiliki kafein yang bisa membuat manusia lebih meningkatkan kewaspadaan seseorang.
Susu
Siapa yang tidak tau manfaat susu, jadi sampai sini kamu paham belum, kalau belum, susu cair ini memiliki berbagai macam manfaat bagai tubuh, mulai dari untuk tulang, daya tahan tubuh dan pasti sangat bermanfaat bagi tubuh.
Gula
Jika berlebihan memakan gula tentu tidak sangat disarankan lebih utamakan kesehatan daripada nikmat sebentar, apa manfaat gula dalam tubuh tentu sangat banyak, gula mengandung glukosa yang sangat diperlukan oleh tubuh, ini yang membuat kita energi dan semangat.
