2 Resep serta Cara Membuat Takoyaki isi Ayam Sederhana

1 min read

2 Resep serta Cara Membuat Takoyaki Ayam Enak

Takoyaki merupakan sebuah jajanan makanan khas Jepang yang berupa seperti bentuk bola- bola dengan diameter 3 sampai 5 centimeter dari kombinasi tepung berisi potongan gurita.

Tetapi, apakah Kamu telah tahu makna dari nama Takoyaki? Ternyata artinya tidak jauh- jauh dari gurita. Yapz, tako merupakan gurita, serta yaki berarti bakar.

Baca juga: 5 Resep serta Cara Membuat Takoyaki untuk Jualan

Resep membuat Takoyaki Ayam yang tidak hanya nikmat serta lezat, tetapi jua praktis.

Resep serta cara membuat Takoyaki Ayam dan saus

Resep serta cara membuat Takoyaki Ayam dan saus

Isian daging ayam dicampur dengan bawang bombay membuat Resep Takoyaki Ayam terasa menjadi istimewa.

Ikuti langkah mudah untuk membuat Resep Takoyaki Ayam berikut ini.

  • Waktu memasak ini mulai dari mengolah sampai matang membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit.
  • Resep takoyaki ini akan menghasilkan 20 Buah takoyaki ayam

Bahan Membuat Kulit Takoyaki Ayam:

  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/ 2 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1/ 2 sendok teh garam
  • 400 ml air kaldu ayam

Bahan Isi:

  • 1/ 2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 100 gram ayam fillet, dicincang kasar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/ 4 sendok teh garam
  • 1/ 4 sendok teh gula pasir
  • 1/ 8 sendok teh merica bubuk
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak buat menumis

Bahan lain dan pelengkap:

  • 100 gr mayones

Langkah Cara Membuat Takoyaki Ayam

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah corak.
  2. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, serta merica. Tambahkan air. Masak hingga matang serta menyerap. Sisihkan.
  3. Kulit, kocok lepas telur, garam, serta kaldu. Tuang sedikit- sedikit ke dalam kombinasi tepung terigu serta baking powder. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam cetakan poffertjes yang dioles margarin. lalu biarkan sampai sisinya berkulit. Sendokkan isi. Balik adonan serta bentuk bola. biarkan sampai matang.
  5. Sediakan bersama bahan pelengkap.
Baca juga :  8 Cara Merebus jengkol agar tidak bau dan Empuk

Resep Saus Takoyaki Ayam

Tidak hanya katsuobushi, terdapat saus Takoyaki tuk menyantap Takoyaki, berikut ini resepnya.

Bahan- bahan:

  • 1 cup saus BBQ
  • 1 cup air matang
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kecap asin

Langkah Cara Membuat Saus Takoyaki

  • Masukkan semua bahan tadi ke dalam panci.
  • Masak dengan api paling kecil sembari terus diaduk supaya bagian bawahnya tidak gosong.
  • Masak sampai mendidih.
  • Angkat serta dinginkan.
  • Sausnya jika terlihat sudah cair, namun akan mengental dengan sendirinya bila telah dingin.
  • Bila telah dingin, simpan dalam botol saus ataupun kecap.
  • Saus ini dapat tahan sampai 3 bulan di dalam kulkas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *